Tudo sobre Vinhos e Temperos

Tudo sobre Vinhos e Temperos

Temperos são peças importantes na hora de harmonizar


12 de Abril de 2019 Tudo sobre Vinhos e Temperos

O poder dos temperos é tão grande que influi até no sabor do vinho, podendo realça-lo ou mata-lo.

 

Então para ajudar na cozinha, aqui vão algumas dicas de como harmonizar vinhos e temperos.

 

Temperos como, cheiro verde e coentro, combinam bem com o Sauvignon Blanc.

 

A personalidade forte do alho cai bem com um Traminer/Pinot Grigio.

 

Alecrim e manjericão fazem boas duplas com o Chardonnay e a cebolinha, vai bem com vinhos brancos no geral!

 

Já orégano, hortelã e manjericão, graças a sua personalidade peculiar, são bons parceiros do Montepulciano!


  • Compartilhe este artigo: